最新大料爆料配方大全表,配方大全表深度解析

最近是不是被各种美食的诱惑搞得心痒痒？别急，今天我要给你带来一份超级详细的大料爆料配方大全表，让你在家也能轻松做出各种美味佳肴！?

一、家常菜篇

1. 酸辣土豆丝

食材：土豆、干辣椒、蒜、醋、生抽、盐、糖

步骤：

1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 干辣椒切段，蒜切片。

3. 热锅凉油，放入干辣椒和蒜片爆香。

4. 加入土豆丝快速翻炒，炒至断生。

5. 加入适量的醋、生抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可。

2. 宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、蒜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉

步骤：

1. 鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 干辣椒切段，蒜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入鸡丁翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入干辣椒、蒜片和葱段爆香。

5. 加入鸡丁，加入生抽、老抽、糖和盐调味，翻炒均匀。

6. 最后撒上炒好的花生米即可。

二、甜品篇

1. 芝士蛋糕

食材：奶油芝士、鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、黄油

步骤：

1. 奶油芝士室温软化，加入糖打发至顺滑。

2. 分离鸡蛋清和蛋黄，蛋黄加入芝士糊中搅拌均匀。

3. 蛋清打发至干性发泡。

4. 将打发好的蛋清分次加入芝士糊中，轻轻翻拌均匀。

5. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入芝士糊中，翻拌均匀。

6. 牛奶和黄油混合加热至温热，倒入芝士糊中，翻拌均匀。

7. 预热烤箱至150℃，将蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱中层，烘烤约40分钟。

2. 红豆沙汤圆

食材：糯米粉、红豆沙、糖、水

步骤：

1. 糯米粉加入适量的水揉成面团，搓成小圆子。

2. 红豆沙搓成小球，包入糯米圆子中。

3. 锅中加水煮沸，放入汤圆煮至浮起。

4. 加入适量的糖调味即可。

三、饮品篇

1. 芒果冰沙

食材：芒果、糖、冰块、牛奶

步骤：

1. 芒果去皮去核，切成小块。

2. 将芒果、糖、冰块和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀。

3. 倒入杯中即可享用。

2. 柠檬蜂蜜水

食材：柠檬、蜂蜜、水

步骤：

1. 柠檬切片，放入杯中。

2. 加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀。

3. 饮用时可根据个人口味调整蜂蜜的量。

这份配方大全表，是不是让你跃跃欲试？赶紧动手试试吧，保证让你在家也能享受到大厨级别的美味！?